易上手的红烧肉

作者： 天星小飞轮

跟老饭骨学做的红烧肉，好吃极了！👍👍👍

用料

• 料酒 1大勺
• 生抽 3大勺
• 老抽 2大勺
• 五花肉 1条
• 冰糖 1小把
• 姜 4片
• 盐 适量（2小勺）
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 大葱 1根

易上手的红烧肉的做法步骤

步骤 1

1. 五花肉切大块，焯水 2. 大葱切段，姜切片 3. 下油和冰糖炒糖色，下五花肉翻炒，下香料和葱姜 4. 加开水煮沸，加料酒、生抽、老抽，盖盖儿大火煮15分钟，加盐 5. 改小火炖45分钟，挑出葱姜香料 6. 尝味儿，加适量白糖，大火收汁！

菜谱创建时间：2022-03-11 22:07:04