准备两只小青龙刷干净
多放热油
小青龙下锅炸,炸个几十秒黄了马上捞出
葱姜蒜
干辣椒花椒(有香叶可放香叶)
小火加入郫县豆瓣
一个火锅底料
放入小青龙,加点清水加入生抽盐胡椒粉白糖调味,(我煮了15分钟)感觉还可以,想更入味可多煮会(肉质始终很紧实)
出锅啦,超级美味!!!亲亲们试试