沙茶咖喱炖牛肉

作者： 星光下的小葱

用料

• 沙茶酱 3勺
• 咖喱 2块
• 洋葱 1个
• 香叶 6片
• 牛肉 500克
• 土豆 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 干辣椒 6个
• 姜 4片
• 开水 一碗

沙茶咖喱炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉加料酒姜片焯水捞出

步骤 2

锅中热油加入洋葱丝 香叶 干辣椒 姜片牛肉翻炒至洋葱炒软 放入生抽 老抽 沙茶酱 咖喱块 （看情况转小火）开大火 加入热水没过牛肉 炖煮1-1.5小时（期间看情况下入胡萝卜，土豆，玉米之类的配菜） 最后大火收汁即可出锅👌

菜谱创建时间：2022-03-11 20:54:10