宿舍电煮锅版蛋炒饭（连煮米饭也只需一个电煮锅！）【一人食】

作者： 芝诺的乌龟仔仔

【在疫情区，只有一个电煮锅和一个电饭煲的小灶台，能够买到的有限食物，一人食，也要吃好，吃饱饱，吃嘛嘛香】 本次工具：电煮锅一个、碗一个

用料

• 鸡蛋 1个
• 米 一人量，85ml的量杯一杯
• 火腿 1片

宿舍电煮锅版蛋炒饭（连煮米饭也只需一个电煮锅！）【一人食】的做法步骤

步骤 1

用电煮锅隔水蒸米饭。碗里放米，水没过米饭一点点。电煮锅里放水，盖上盖子，开启。

步骤 2

蒸30分钟，差不多这样就是熟了。如果有电饭煲的这一步可以直接用电饭煲煮熟米饭就行。

步骤 3

午餐肉切成肉丁

步骤 4

电煮锅洗完，热锅，加油。鸡蛋打散，先炒蛋，然后倒入米饭加火腿倒在电煮锅里，开始疯狂翻炒

步骤 5

快差不多了，加葱花，不加也行。然后就ok了。

宿舍电煮锅版蛋炒饭（连煮米饭也只需一个电煮锅！）【一人食】的小贴士

注意要不停翻炒，多放点油，不然黏锅黏到怀疑人生。

菜谱创建时间：2022-03-11 18:46:37