汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤

作者： Olivia097

春季给小孩子补脾胃炖着喝

用料

• 羊肚菌 2朵
• 大鲍鱼 2只
• 猪里脊 克
• 生姜片 2片
• 料酒
• 盐

汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净，羊肚菌先清洗再泡水15分钟，土猪肉的里脊剁成肉泥，揉成三个小丸子，生姜切片

步骤 2

把鲍鱼，羊肚菌，肉泥，生姜一起放入小炖锅里，加入泡羊肚菌的水，还有料酒，炖锅隔水炖1.7小时（我家隔水炖的炖锅快煮键是1.7小时）

步骤 3

最后炖好后加入少许盐调味

汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的小贴士

简简单单的食材，羊肚菌可以换成其他菌菇类

菜谱创建时间：2022-03-11 17:40:03