蚝油版荷塘小炒

作者： 朵拉妈咪呀

阳光明媚的春天到了，清凉舒爽的五月还会远吗？ 俗话说，三月不减肥，五月徒伤悲！ 最近的气温过山车般的从零下几度一下窜至接近20度，衣服越穿越薄，减肥一下子就成了很多人的紧迫目标！ 减肥期间吃什么，健康又有效呢！ 当然是清淡饮食了，但白水煮菜却又不是我的菜！有没有什么菜式既能满足味蕾又能清淡饮食吗？ 当然有，比如蚝油类菜，比如水煮的生菜索然无味，可以滴点蚝油，味道一下就提升几个档次哦！ 今天尝试了蚝油版的藕片炒木耳，清淡但不寡淡，好吃也下饭！

用料

• 荷兰豆 适量
• 藕 1节
• 胡萝卜 1根
• 木耳 适量
• 葱 适量
• 姜 4片
• 蚝油 1勺
• 生抽 半勺
• 盐 少许

蚝油版荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

食材准备：东北黑木耳1小把，莲藕适量、胡萝卜1根、荷兰豆1小把；

步骤 2

起锅烧水，煮开后倒入处理干净的荷兰豆、木耳、藕片和胡萝卜，焯水2分钟左右即可捞出；

步骤 3

食材准备齐了，今日荷塘小炒的味道全凭这味达美臻品蚝油来激发！

步骤 4

热锅凉油，倒入葱姜等；

步骤 5

倒入之前炒好的蔬菜，快速翻炒；

步骤 6

倒入少许生抽，然后挤入适量味达美臻品蚝油，继续翻炒；

步骤 7

调入少许盐，翻炒均匀即可出锅；

步骤 8

鲜香无比的蚝油版荷塘小炒就做好了！

步骤 9

营养健康零负担

蚝油版荷塘小炒的小贴士

食材可按个人喜好自由调整！

菜谱创建时间：2022-03-11 12:28:57