鲜美下饭的雪菜牛肉小杭椒

作者： waiting耶加雪菲

妈妈腌的菜就是好吃😍

用料

• 雪菜一把
• 牛肉丝一把
• 小杭椒一把 个
• 蒜一瓣
• 盐一克
• 淀粉一小勺
• 料酒一小勺
• 菜籽油适量
• 鲜酱油适量

鲜美下饭的雪菜牛肉小杭椒的做法步骤

步骤 1

取一把菜，洗几次，再切碎。

步骤 2

牛肉泡出血水沥干，取一点放点盐，淀粉，料酒抓匀，然后放点油锁水。牛肉我放的不多，多放点也好吃，

步骤 3

小杭椒洗干净切碎，量可以再多一点。

步骤 4

蒜切碎，热锅冷油放入牛肉丝炒至变色后放入小杭椒和雪菜一起炒，倒入鲜酱油，也可以再放点耗油，加一点点糖提鲜，翻炒后出锅。调料注意量，免得太咸了。

菜谱创建时间：2022-03-11 10:24:08