粉丝金针菇炒土豆丝

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 土豆 1个
• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 大蒜 2瓣
• 青蒜叶
• 郫县豆瓣酱

粉丝金针菇炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

粉丝温水泡软，剪一刀改短

步骤 2

土豆🥔切丝，清水投洗一下去掉多余的淀粉

步骤 3

金针菇洗净去根，大蒜🧄切末，青蒜叶切末

步骤 4

锅热放油，舀一勺郫县豆瓣酱煸香

步骤 5

放一半蒜末

步骤 6

下入土豆丝煸炒

步骤 7

放粉丝、金针菇，加一点糖，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会

步骤 8

金针菇变软，粉丝变透明，甩点蚝油

步骤 9

出锅前加剩下的蒜末和青蒜叶

菜谱创建时间：2022-03-11 08:11:33