豆豉鱼油麦菜

作者： xxxholic105

简单快手味道好

用料

• 油麦菜 一把
• 鲮鱼 一罐
• 大蒜 两瓣
• 盐 少许
• 生抽 少许

豆豉鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净切断，鲮鱼撕成条状，大蒜切碎。

步骤 2

锅中倒油，将大蒜和豆豉倒入爆香，加入鲮鱼翻炒片刻，倒入油麦菜，大火炒至断生，加少许盐和生抽调味，即可出锅。

豆豉鱼油麦菜的小贴士

1.因为豆豉中本来就有盐味，所以炒菜时加盐一定要少许。 2.先放鲮鱼再放油麦菜比较好，否则油麦菜容易被炒过头。

菜谱创建时间：2022-03-10 18:15:26