辣子翅中

作者： Mmmmmm丶沫儿

用料

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辣子翅中的做法步骤

步骤 1

➖➖➖➖➖➖ 辣 子 翅 中 ➖➖➖➖➖➖ 🔻【材 料】： 🔸鸡翅中400g➕芹菜段适量➕小葱段适量➕料酒12g➕生抽12g+12g➕蚝油12g➕白胡椒粉1g➕郫县豆瓣酱28g➕蒜8个➕干辣椒12个➕花椒适量➕糖2g➕芝麻油6g➕熟白芝麻适量。 🔻【步 骤】： 1⃣🔸鸡翅中400g对半切开。倒入料酒12g➕生抽12g➕蚝油12g➕白胡椒粉1g，拌匀腌制30分钟。 2⃣🔸锅中热油，开中火，将翅中煎至两面金黄。 3⃣🔸锅中热油，倒入郫县豆瓣酱28g➕蒜瓣➕干辣椒12个➕花椒，炒出香味。 4⃣🔸倒入鸡翅中，生抽12g➕糖2g，大火翻炒入味。 5⃣🔸倒入芹菜段➕小葱段，翻炒至断生。 6⃣🔸倒入熟白芝麻➕芝麻油6g，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2022-03-10 18:00:56