巧克力玛德琳蛋糕

作者： 哈尼贝贝_

用料

• 可可粉 15克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 80克
• 黄油 90克
• 蜂蜜 15克
• 泡打粉 3克
• 细砂糖 50克

巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

细砂糖、鸡蛋、蜂蜜倒入盆里，电动打蛋器打发至发白即可；筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉，搅拌均匀；黄油融化到不烫手的状态，倒入面糊里拌匀；装入裱花袋中，放进冰箱冷藏1小时；

步骤 2

模具内筛粉防粘，将面糊挤入模具内；

步骤 3

差不多挤到与最高位线齐平的样子

步骤 4

烤箱预热180度，烤制20分钟

步骤 5

完成✅

巧克力玛德琳蛋糕的小贴士

烤箱温度根据自家烤箱的脾气来，然后我这边买的模具是挺大的那款，所以烘烤时间我增加了5分钟，一般烤制时长在15分钟左右

菜谱创建时间：2022-03-10 16:49:32