快手烤鱿鱼烤箱版零失败

作者： A蓝依琪

因为我们是在南方 对于海鲜的那种渴望别提了，感谢某音的大量推荐 让我买了好多新鲜的海鲜，这不鱿鱼一买就买多了，还都是2-3斤重一只的大鱿鱼，之前试过炒的跟烫火锅的，最后还是没得这一烤得劲，哈哈哈哈

用料

• 鱿鱼 1只
• 孜然粉 2勺
• 糖 一点点
• 椒盐 一勺
• 蚝油 1勺
• 辣酱 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 胡椒 少许
• 鸡精 1勺
• 番茄酱 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蒜蓉 1勺

快手烤鱿鱼烤箱版零失败的做法步骤

步骤 1

鲜鱿鱼开膛破肚 去黑皮 去骨，用两根竹签穿上是为了防止烤的时候卷皮

步骤 2

上面的调料放一起泼热油

步骤 3

我用了下面有孔的锡箔盘是为了烤的时候要出水 方便漏水的 这个时候烤箱200℃预热

步骤 4

然后两面上涂料 放入烤箱 10分钟 拿出来反面又抹一层调料，又烤十分钟，拿出来在翻面剪刀剪口，抹料，最后烤15分钟出锅

步骤 5

看鱿鱼大小来控制时间哈，然后撒上白芝麻跟葱花 搞定

菜谱创建时间：2022-03-10 00:42:46