胡萝卜炒土豆丝

作者： 全国_美人鱼潜水_培训中心

爱吃清爽的小菜

用料

• 油 20克
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 盐 10克
• 生抽 半勺
• 葱 1根

胡萝卜炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

第一步：胡萝卜和土豆削皮洗干净，建议胡萝卜和土豆丝比例1:4； 第二步：土豆切丝用水浸泡，把多余淀粉去掉；

步骤 2

第三步：锅中倒入适当的食用油，烧烫倒入土豆丝翻炒一会，再把胡萝卜倒入锅中，不停翻炒，放入适当盐，不时用锅铲切一下，看看是否熟了； 第四步：确认熟了，到一点点生抽提鲜，最后撒入葱花起锅。

胡萝卜炒土豆丝的小贴士

⚠️胡萝卜不用太多，就是颜色点缀； ⚠️生抽不要多放，蔬菜要清爽，有一点点提鲜即可。

菜谱创建时间：2022-03-10 00:08:18