土豆酱

作者： 活色生香的猫

用料

• 土豆 1个/500克
• 葱 1根
• 黄豆酱 2勺
• 盐 适量
• 糖 克
• 水

土豆酱的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片。葱切成葱花。

步骤 2

热锅冷油，最好用平底锅🍳。

步骤 3

倒入土豆片，中火煎。葱不放，易糊。

步骤 4

煎至两面金黄。

步骤 5

加适量水炖五分钟关火，焖40分钟。

步骤 6

放入两勺醬，再加一点水，如果醬干提前加水稀释。

步骤 7

用勺子怼烂怼碎土豆。

步骤 8

炖到喜欢的粘稠度。

步骤 9

装盘。可以用生菜包着米饭、葱、香菜加上土豆醬一起吃。

菜谱创建时间：2022-03-09 21:46:50