鸡胸肉切小丁,冷水下锅。 姜片3片或料酒一勺,水开就捞起来鸡丁。
准备料汁(一勺酱油,黑胡椒少许,橄榄油一勺,迷迭香或者千里香少许,搅拌均匀)6-8个香菇切片和捞起的鸡丁放入烤盘里,将酱料淋在香菇和鸡丁上面,上下火210度烤15分钟。
如果烤箱有蒸汽模式的就使用蒸汽模式,没有的话也没什么关系,普通模式上下火烤10-12分钟就好,香菇会出汁,和鸡肉混合在一起,美味可口。自己估算是350千卡