鲜美的猴头菇肉片汤

作者： mini兔儿

减脂期间，营养不能少，做一个猴头菇肉片汤吧。

用料

• 新鲜猴头菇 1个
• 猪瘦肉 1小块
• 生菜 一颗
• 葱姜蒜盐生抽淀粉 各少许

鲜美的猴头菇肉片汤的做法步骤

步骤 1

新鲜猴头菇去蒂掰小块清水加盐泡一会儿。

步骤 2

瘦肉切片，放盐、胡椒粉、生抽、食用油各一丢丢，淀粉一勺、蒜末一些，搅匀腌制十分钟

步骤 3

锅热后放少许油，下一点姜片，下腌制好的肉片炒至变色。

步骤 4

加入猴头菇同炒一分钟。

步骤 5

加一碗开水，水量视情况而定。盖上锅盖小火煮五分钟。

步骤 6

加入洗好的生菜。

步骤 7

尝一下汤的咸淡，视情况加盐，因腌制肉片里面有盐我就没额外加盐。生菜不用煮，放进去就可以直接出锅了。

菜谱创建时间：2022-03-09 18:08:48