免揉面泡泡面包

作者： 是肚肚

抖音上学的一看就会一做就成了。 一把刮刀就可以做撕着吃的小泡泡面包。

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 150克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 酵母 3克
• 黄油 10克融化

免揉面泡泡面包的做法步骤

步骤 1

所有配料混合在一起，刮刀翻拌成湿软面团。醒发好了直接撒点干面粉铺平用手拍成一个大片。切成条，在切成小2厘米左右的小段。

步骤 2

手一个一个捏成小圆球摆在烤盘留有空隙，二次醒发。

步骤 3

醒发好了，挤的紧紧的鼓鼓的(>_<)

步骤 4

烤箱提前预热，表层刷牛奶液，我是小烤箱140°30分钟，最后高温上色。根据烤箱脾气定温度。

步骤 5

烤好了，绵软微甜奶香十足，可以一粒一粒手撕着吃。

步骤 6

晾凉后一会功夫就没有了，快去动手吧。

菜谱创建时间：2022-03-09 08:29:02