锅烧开水,水沸后将豆角放进去转小火煮2分钟,捞出备用
锅肉放少许油,加入五花肉煸炒,油不用放多,因为五花肉会出油
五花肉出油显黄后,加入蒜瓣、生姜、八角,加入沥干水的豆角继续炒一会至豆角表皮发皱
最后加少许水,适量生抽和盐调味即可