回锅肉

作者： 嘉嘉小小厨

用料

• 五花肉 300克
• 蒜苗 根
• 郫县豆瓣
• 酱油
• 甜酱
• 味精
• 化猪油

回锅肉的做法步骤

步骤 1

猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟，捞出晾凉切成片

步骤 2

蒜苗洗净切段

步骤 3

锅中放油，放入猪肉炒至出油呈灯盏窝状时，放入剁细的郫县豆瓣炒香上色

步骤 4

加入甜酱炒散、炒香，放入酱油、蒜苗、味精炒至蒜苗断生即可

菜谱创建时间：2022-03-08 22:40:48