麻辣烫

作者： pinkpink_sta

用料

• 葱姜蒜 若干
• 火锅底料 1/4块
• 牛奶 适量
• 水 适量
• 芝麻酱 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 醋 2勺
• 蔬菜肉等食材 若干
• 方便面 1包

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，爆香葱姜蒜，放入火锅底料炒化，加入适量清水，中小火煮3分钟左右，把料渣捞出，倒入适量牛奶，大火煮开。

步骤 2

将食材按难熟程度先后放入锅中煮熟，煮的过程中调个料汁：适量芝麻酱，一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，2勺醋，蒜泥，搅拌均匀。该料汁可直接倒入麻辣烫中，也可作为蘸料。

菜谱创建时间：2022-03-08 14:27:27