第三款：洋葱贝果(网红早餐好搭档)

作者： 二派小姐

我要试遍所有贝果，哈哈

用料

• 高粉 400克
• 全麦粉 100克
• 干酵母 6克
• 盐 8克
• 糖 20克
• 宜家洋葱碎 30克
• 黄油 15克
• 水 280克

第三款：洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法步骤

步骤 1

所有材料投入到面包机，揉面30分钟

步骤 2

分割成12份(大概70克/个)，醒发30分钟

步骤 3

拿出一个面团，先按扁

步骤 4

擀开 底边压薄

步骤 5

卷起来 尾端擀开

步骤 6

重叠捏和(那个头网上搭一点，为了不出空，更饱满)

步骤 7

烤箱+一大碗开水 发酵30分

步骤 8

煮糖水(25克糖+500克水) 烫贝果 每面30秒

步骤 9

烤箱提前预热200℃ 20分钟 中下层，这款全程没盖锡纸，颜色也可

步骤 10

做了两盘 冷冻起来 随吃随拿

步骤 11

贝果早餐，妥妥的

步骤 12

比外面买的汉堡坯子健康多了

菜谱创建时间：2022-03-08 12:54:27