牛肉沫洋葱蛋炒饭

作者： 菜妈和钱爸

有什么办法简简单单，只用一个锅就能完成一顿饭？——炒饭呀！ 1岁后的孩子口味可能突然挑剔，不如试试是稍加调料的炒饭吧~ 能加肉，能加菜，随心所欲调整口味，营养丰富又快手！那么，如何炒出粒粒分明的牛肉饭？看完这篇食谱，你就知道小诀窍啦！ 食谱by柚妈

用料

• 鸡蛋 一枚
• 牛肉糜 70克
• 洋葱切丁 50克
• 淀粉、辅食油、蚝油、生抽、松茸粉 适量
• 米饭 适量

牛肉沫洋葱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉糜加淀粉、辅食油、蚝油、生抽、松茸粉适量。搅拌均匀腌制十分钟左右；

步骤 2

冷藏的米饭加一个鸡蛋，搅拌均匀备用；

步骤 3

热锅倒油，把米饭先下去炒好，盛出来；

步骤 4

再另起锅，把洋葱炒出香味后，把牛肉倒进去继续翻炒均匀变色；

步骤 5

再把提前炒好的米饭倒进去翻炒均匀，自己尝尝味道，可以适量在家点松茸粉（我家口味淡，不需要再额外加了）

步骤 6

出锅后，配上美味的香肠，营养的水果和奶酪，美美的一餐～

牛肉沫洋葱蛋炒饭的小贴士

还可以加玉米粒，豌豆粒，黄瓜丁，胡萝卜丁做成牛肉时蔬蛋炒饭

菜谱创建时间：2022-03-08 12:03:25