小美 芸豆蚬子面（三人份）

作者： 玲玲602

❗所有食材的量🉑多🉑少❗

用料

• 汤汁卤👇🏻👇🏻👇🏻
• 油 15克
• 葱 一段
• 生抽 15克
• 肉 80克
• 芸豆 150克
• 蚬子肉 100克
• 开水 1000-1200克
• 蚝油 15克
• 盐 10克
• 淀粉➕水（勾芡备用） 15克➕50克
• 面条（小美做）👇🏻👇🏻👇🏻 也🉑挂面/切面
• 🔍小美手擀面面团 半份量

小美 芸豆蚬子面（三人份）的做法步骤

步骤 1

①芸豆 肉 葱 切丁 面条煮好备用 ②主锅放入油 葱 肉 生抽爆香三分钟 V 反转小勺 再放入芸豆丁炒5分钟 V 反转小勺 ③加入开水 蚬子肉 盐 蚝油煮2分钟 V 反转小勺 ④最后从量杯口加入水淀粉勾芡 1-2分钟 V 反转0.5

步骤 2

面条按需分配放入碗内 再平均倒入汤汁即🉑

菜谱创建时间：2022-03-08 06:34:47