琥珀核桃仁

作者： 人间烟火气a

用料

• 核桃仁 500克
• 蜂蜜 30克
• 冰糖 70克
• 清水 少许
• 白芝麻 适量
• 油 适量

琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

锅预热，把芝麻炒熟

步骤 2

锅中加水放入少许食用碱，再放入核桃仁，煮至水的颜色变深出锅，清洗两遍沥干水份备用

步骤 3

放入冰糖 水 蜂蜜，熬至糖水充分融化，淡淡的黄色，再加入核桃仁搅拌均匀，出锅备用沥干糖水

步骤 4

重新起锅烧油，油温6成热下核桃仁，小火至颜色变深就可以了，沥干油出锅，撒上白芝麻搅拌均匀，好吃酥脆的琥珀核桃仁就出锅了😇😇

菜谱创建时间：2022-03-08 00:31:08