脆肉皖炒西兰花

作者： 小小小小小小小妹

用料

• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 酱油 5克
• 蚝油 5克
• 胡椒粉 少量
• 花生油 少量
• 生粉 10克
• 西兰花 300克
• 脆肉皖 400克

脆肉皖炒西兰花的做法步骤

步骤 1

将脆肉皖洗净，把鱼鳞刮干净。

步骤 2

切片。

步骤 3

调味：放入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、1-2滴老抽、料酒拌匀，拌匀后放入生粉、花生油再次拌匀，腌制10分钟。

步骤 4

将西兰花切成小块，清洗干净。 以上备料完成，接下来就可以开始炒啦～

步骤 5

锅热倒油，油热之后放入脆肉皖炒2分钟，起锅，放置一旁。

步骤 6

往锅里加点油，倒入西兰花，煸炒4分钟，加点盐调味。

步骤 7

再将先前煸炒后放置一旁的脆肉皖加入进去一起炒个4分钟后，即可起锅。

步骤 8

整道菜到此完成，可以上桌吃饭啦～

菜谱创建时间：2022-03-07 18:51:07