不止鱼香肉丝，可以鱼香一切的鱼香酱！

作者： 沈么么么哒QwQ

用料

• ①菜：各种你想吃的
• 胡萝卜 2根
• 青椒 3个
• 木耳 10朵
• 杏鲍菇 2个
• ②调味菜
• 蒜，葱 10瓣
• 红椒酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• ③碗中酱
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 醋 3勺
• 糖 1勺

不止鱼香肉丝，可以鱼香一切的鱼香酱！的做法步骤

步骤 1

切配菜，可以放你想鱼香的一切：茄子~肉丝~等等

步骤 2

锅中倒油，炒菜，断生，放你想吃的菜

步骤 3

把菜扒拉在锅边，放②中的菜，葱蒜酱炒香（一定要一大勺豆瓣酱呀）

步骤 4

混~合~在~一~起~倒入鱼香汁 （一定最后一步放，不然淀粉会黏锅）

步骤 5

炒炒熟，拌拌匀，尝尝味~ （如果盐味豆瓣酱足够提供，就可以不放啦）

不止鱼香肉丝，可以鱼香一切的鱼香酱！的小贴士

🥰顺序简单分为三步： 炒熟菜 炒香料 到鱼香汁~ 真的很简单呀 🥰鱼香汁顺序可以糖→淀粉→耗油→醋→生抽

菜谱创建时间：2022-03-07 17:12:55