贝贝南瓜蒸鸡肉

作者： Sylvia的懒人厨房

这道菜没有加一滴油👍很适合控制体重的时候吃，一道菜优质蛋白和粗粮都有了，做起来还特别简单😁 其实是一个懒人做菜公式➡️肉可以是猪肉、排骨、鸡肉，配菜可以是南瓜、土豆、香芋、玉米，做法都一样，举一反三。

用料

• 贝贝南瓜 半只
• 鸡肉 1/4只
• 蒜 3瓣
• 姜片 2片
• 小米椒（可不放） 1个
• 葱花（可不放） 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 食盐 10克

贝贝南瓜蒸鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，姜切片、蒜切成蒜蓉。加入料酒、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制半小时。如果喜欢颜色深一点，可以适量放一点老抽上色。

步骤 2

贝贝南瓜切块，铺在碗底。贝贝南瓜的皮蒸熟后很好吃不需要去皮，如果是用普通南瓜要去皮。

步骤 3

把鸡肉铺在南瓜上。

步骤 4

大火上锅蒸25分钟，撒葱花出锅。

贝贝南瓜蒸鸡肉的小贴士

1、这道菜非常简单，其实就是肉腌制好后铺在你喜欢的粗粮上。 2、很简单很快手，你甚至可以提前一晚上腌制，第二天一大早开始蒸，洗漱完毕就可以打包便当了。 3、如果是减肥的，建议不要吃米饭了，这个粗粮就可以当主食了，没有加油，肉自身出来的汁水被南瓜吸进去后非常香甜。 欢迎大家上传你们的作品。

菜谱创建时间：2022-03-07 13:33:02