深夜&灵魂麻辣烫

作者： 晏佳旻lucky

麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。

用料

• 火锅底料 2块
• 蒜 3瓣
• 辣椒 20克
• 葱 1根
• 乌冬面 1包
• 火锅食材 随意

深夜&灵魂麻辣烫的做法步骤

步骤 1

蒜➕大葱爆炒

步骤 2

放入火锅底料

步骤 3

放入爱吃的火锅食材，超级简单，没有牛奶爱吃的可以放牛奶🥛把里面蒜葱了出来…

步骤 4

开了之后最后放乌冬面。

步骤 5

最后放秘诀：香油，醋开胃哦😁

步骤 6

最后就完成啦，简单又好吃😋

菜谱创建时间：2022-03-06 23:33:25