巧克力爆浆熔岩蛋糕

作者： 厚朴陈皮艾草香

为了消耗家里的巧克力（还是去年的呢！😂）

用料

• 黑巧克力（自己剩余的松露巧克力） 60克
• 鸡蛋2个
• 黄油40克
• 面粉35克
• 可可粉5克（因为是巧克力所以面粉替代亦可）
• 糖15克

巧克力爆浆熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

没拍步骤图跟抖音一边看一边做的： 巧克力+黄油隔水溶化开 2, 鸡蛋+糖打匀 3,把融化好的巧克力黄油倒入鸡蛋液中拌匀 4，筛入面粉再次搅拌均匀（画之字法） 5,倒入模具（4寸蛋糕模具） 6,220度12分钟（我怕不熟多烤了几分钟）

步骤 2

220℃/15分钟

步骤 3

晾凉脱模

步骤 4

爆浆熔岩蛋糕

菜谱创建时间：2022-03-06 21:47:03