意大利面的家常做法

作者： 李玥然的小厨房

妈妈最爱意大利面， 简单的做法就可以轻松完成。

用料

• 意大利面 100克
• 西红柿 2个
• 红葱头/紫洋葱 3个/1/4个
• 黄油 适量
• 番茄酱 3勺
• 黑胡椒 少量
• 罗勒碎 少量
• 罗勒叶（鲜） 1-2片
• 海盐 少量
• 牛肉糜 适量
• 橄榄油 适量

意大利面的家常做法的做法步骤

步骤 1

食材如图。 1⃣️酱汁儿调制： 1、适量黄油加热至起泡后，煸炒牛肉糜至变色，盛起备用； 2、西红柿去皮切碎。红葱头切碎。适量黄油加热至起泡，倒入西红柿和葱头碎，煸炒出汁，加入番茄酱，黑胡椒，罗勒碎和少量海盐； 3、加入处理好的牛肉糜，大火煮沸，加1小碗水，中火煮至浓稠，小火保温。

步骤 2

2⃣️煮面。沸水中加入少量橄榄油和海盐，中火煮10-12分钟左右，捞出后，拌橄榄油。 3⃣️调和。将酱汁儿和意面充分搅拌均匀，用罗勒叶点缀即可。

菜谱创建时间：2022-03-06 21:10:26