自制蛋挞液的蛋挞

作者： 拔丝懒得想昵称

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 400克
• 细砂糖 60克
• 炼乳 26克

自制蛋挞液的蛋挞的做法步骤

步骤 1

这个配方蛋挞液做了23个蛋挞。 鸡蛋内加入白砂糖，先打匀。 然后加入牛奶、炼乳打匀，过筛两次。 静置2个小时消泡。

步骤 2

烤箱200℃预热10分钟。 蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满。 烤箱230℃，20分钟（观察蛋挞表面情况）。 有湿底，拿掉锡纸壳，垫上油纸，蛋挞倒扣，再考5分钟。

菜谱创建时间：2022-03-06 19:09:16