红豆,莲子,花生豆,紫米或黑米,糙米或燕麦米,以上材料洗净放凉水浸泡6小时以上
浸泡好的豆子放入电饭锅煮25分钟,取出放凉
红枣碎,葡萄干,栗子仁加入凉透的豆馅里拌匀,加入玫瑰花酱,分少量多次加入糯米粉,翻拌均匀,捏成圆团。
捏好的圆团放入糯米粉里滚两遍
把滚好糯米粉的豆包放入蒸锅,大火烧开水,转中火蒸25分钟。趁热吃吧,软糯香甜。
拌好糯米粉的原材料
团好的球球
蒸好的球球
刚出锅的球球
1.吃不完的豆包放冰箱冷冻,吃时上锅蒸,一定蒸透,和新的一样好吃哦 2.原材料中各种豆子和各种米可以根据自己喜好调换,总量不变就行。 3.我做的不是太甜,喜甜的亲亲可以加糖。 4.豆包的大小看个人喜好,以上材料我是团了26个,个人饭量,一次一个正好。