低糖奶香绿豆冰糕

作者： Nana_1ceq

用料

• 绿豆 500克
• 黄油 100克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 80克

低糖奶香绿豆冰糕的做法步骤

步骤 1

直接买的脱皮绿豆，提前一晚泡好，上锅蒸40分钟以上

步骤 2

搅拌机加入牛奶打成泥

步骤 3

锅里放入黄油，这里不得不吐槽这个康巴赫的锅，跟不粘锅半毛钱关系都没有，差点全炒糊了，好在及时发现果断换锅😤，炒的过程把白糖加入，小火炒至成团即可，炒完看起来有点像面团，忘记拍图了

步骤 4

我是绿豆团分30g/份，红豆沙馅10g/份，总的40g/个，用的50g的模具，万能的某宝啥花式都有，改天应该去妈妈家把以前的老款模具拿来用用，以前都得专门请人定制的

步骤 5

分别团好的剂子

步骤 6

搓好剂子，开始见证变美的绿豆糕糕了

步骤 7

一共做了40个，当然中间有些材料给小孩子玩坏了，自己做的颜色没有外面卖的那么鲜艳，也没那么甜，一下可以吃好几个

菜谱创建时间：2022-03-06 15:18:26