解冻
冷水下锅 放姜片和料酒 煮10分钟,记得清理浮沫 (完了放凉水冲一下)
备好花椒 辣椒段
放花椒
花椒变黑放辣椒段
放三角骨炒三分钟,关火
3勺芝麻 5勺生抽 3勺蚝油 2勺白糖 6勺红油 2勺盐 5勺孜然 1勺鸡精 1勺味精 1勺十三香 不能吃辣的就可以停了, (尝尝味,喜欢啥放啥,喜甜口多放糖)
能稍微吃点辣的就跟我继续 拌均匀
上头