1.鸡肉➕ 适量料酒➕ 盐➕ 姜片腌制20min左右。
2.干香菇、黄花菜泡发备用,泡发的水不要扔掉,红枣去核剪成条状。
3.腌制好的鸡放入干净的碟中,➕ 泡发好的香菇、黄花菜、红枣肉,➕ 适量泡发香菇和黄花菜的水,撒上盐。
4.放入电饭锅蒸架,饭好菜好。