巧克力丝滑雪糕

作者： 毅姿

第二次自做雪糕了，没冰渣哦！

用料

• 淡奶油 200克
• 蛋黄 2个
• 牛奶 50克
• 细砂糖 25克
• 好时黑巧克力酱 100克

巧克力丝滑雪糕的做法步骤

步骤 1

1,先用马兜把🥚鸡蛋分离出蛋黄再加上砂糖打发至淡黄色后加入牛奶🥛然后放入锅中煮开水里高温消毒下蛋黄和糖溶解（加热温度不能超过60度）微烫手指头就可以停止加热了 2，把蛋奶糊温度下降了就可以放巧克力酱或巧克力块🍫搅拌均匀备用！ 3，把奶油打发至有纹路，打蛋器拿起有个小尖的这样就可以放巧克力奶糊一起搅拌起来了！最后倒进杯子封保鲜膜～放冰箱急冻冷藏一晚上第二天炎热🥵的中午就可以吃了(o^^o)

菜谱创建时间：2022-03-05 21:19:50