麻辣大米锅巴

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把剩下的米饭做成酥脆的香辣锅巴，好吃到飞起！从此再也不会浪费粮食！ —————————————————————————————————————————— 搬运自@-肥猪猪的日常 仅供自用

用料

• 剩米饭 150克
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 30克
• 辣椒粉 半勺
• 孜然粉 半勺
• 椒盐粉 半勺

麻辣大米锅巴的做法步骤

步骤 1

剩米饭加生抽、蚝油、淀粉全部抓散

步骤 2

锅里放油，加热后倒出

步骤 3

趁热倒入米饭，铺平整

步骤 4

用刚刚热好的油淋边定型

步骤 5

再把全部油都倒入锅中，中火炸至金黄色捞出

步骤 6

敲碎

步骤 7

加辣椒粉、孜然粉、椒盐粉摇晃均匀

步骤 8

看起来就很好吃

菜谱创建时间：2022-03-05 19:23:02