春日暖汤：龙骨萝卜汤

作者： 小土豆爸爸爱美食

简单，好喝，营养

用料

• 龙骨 500克
• 萝卜 2根
• 姜 5片
• 葱 1根
• 盐 若干克
• 料酒 2勺
• 大蒜 2瓣
• 白胡椒粉 1勺

春日暖汤：龙骨萝卜汤的做法步骤

步骤 1

龙骨

步骤 2

冷水下锅，姜，蒜，料酒

步骤 3

煮开后去除血水，清洗干净备用

步骤 4

重新接一锅水，葱段，姜，蒜，料酒，盖盖子大火烧开，

步骤 5

萝卜去皮

步骤 6

萝卜肉切滚刀备用

步骤 7

萝卜皮放入坛子研制好以后可以吃泡菜萝卜也可以用来炒酸辣鸡杂

步骤 8

大火烧开后加入切好的萝卜

步骤 9

稍微加一点盐

步骤 10

大火又煮开后转中小火炖1小时-1.5小时

步骤 11

这时候萝卜差不多烂了，加入一些盐和白胡椒粉

步骤 12

继续小火炖10-20分钟即可

步骤 13

尝一尝味道，撒点迷人小葱花

春日暖汤：龙骨萝卜汤的小贴士

龙骨需要有点肥肉，没有肥肉就需要加点猪油，不然汤没有油

菜谱创建时间：2022-03-05 16:24:38