洗一下鸡爪
剪指甲,宰成两半更好啃一点
冷水下锅,加入生姜,料酒,葱焯水,水开后煮8-10分钟
准备以上配料
柠檬切片,去籽
我是加入了鸭脚一起的,煮好后,捞出过凉水
加入蒜末,小米辣,青椒,泡椒,柠檬,蚝油,老抽,生抽,白醋,白糖,花椒油
拌匀就能吃啦
家里人不太吃辣,辣椒放的少,结果还是辣的不行