珐琅锅煲仔饭

作者： 山山麻2013

用料

• 泰国香米 1
• 腊肠 2杯
• 油菜 7棵

珐琅锅煲仔饭的做法步骤

步骤 1

泰国香米加水泡1小时

步骤 2

珐琅锅底放点油，加泡好的米和水（1： 1），大火煮开。

步骤 3

转小火，加入切好的腊肠。10分钟后，锅边用勺加入橄榄油（啥油都行），继续中火10分钟，怕糊的话不时转转锅。

步骤 4

趁蒸米饭的同时，热水焯一下油菜，取出备用。

步骤 5

5分钟到，撒入葱花，浇上料汁（生抽，老抽，香油），关火再焖10分钟。

菜谱创建时间：2022-03-05 11:55:32