采摘自己喜欢的蔬菜,洗干净
把蔬菜切丝或者切条状
把食用油刷在饺子皮上
一层饺子皮涂一层食用油再叠一层饺子皮,依次可以叠8-10张
把叠好的饺子皮用擀面杖擀薄,放蒸笼隔水蒸10-15分钟。
取出蒸好的饺子皮小心的掀开,把蔬菜铺在上面轻轻卷起,每个小卷可以用1-2张饺子皮。
重新放入锅中蒸熟,食用时可加入酱油或沙拉酱。
1、饺子皮尽量擀平一点,薄一些口感更好。 2、可以把蔬菜替换成水果,自由选择要不要加热。 3、二次加热时,蒸时间太长容易使饺子皮变硬,因此要多加留意。