宝宝版的土豆炖牛腩，牛腩面。美味又健康！

作者： 旺仔妈妈18

家有小萌娃，想给他吃牛腩面，又想着外面的牛腩可能添加太多东西，按照自己的喜好做了一道宝宝款炖牛腩！！希望你也喜欢～

用料

• 牛腩 400克
• 土豆 半个
• 姜片 4片
• 八角粉胡椒粉 各1勺
• 盐
• 胡萝卜 半根
• 蚝油酱油 各1勺

宝宝版的土豆炖牛腩，牛腩面。美味又健康！的做法步骤

步骤 1

牛腩是超市买的切好的，大概七八两。焯水过后用清水清洗掉上面的泡沫。沥干水分

步骤 2

热锅热油

步骤 3

把牛腩和姜皮放下去爆炒两分钟。

步骤 4

爆炒后转小火加入盐、生抽 老抽、八角粉、胡椒粉。然后继续大火爆炒

步骤 5

爆炒均匀后的样子

步骤 6

加入莫过牛腩的清水。把莲藕块放进去，大火烧开，盖上锅盖中小火焖45分钟即可

步骤 7

如果想吃软烂的可以用电饭锅，蒸煮键60分钟（煮粥模式也可以）。煮到40分钟左右就可以把土豆块和胡萝卜块放进去了。盖上盖子继续焖

步骤 8

这是煮好的，米粉是加入自己喜欢的配菜随便煮的。加上刚焖好的牛腩、加两勺牛腩汤。味道绝对不输外面的牛腩面😄😄

菜谱创建时间：2022-03-04 20:27:09