鲈魚片

作者： Rmay_6ri9

用料

• 鲈鱼 1条
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 5克
• 葱 3根
• 盐 3克
• 蚝油 2勺
• 白糖 5克
• 生粉 2勺
• 料酒 2勺

鲈魚片的做法步骤

步骤 1

鱼片洗干净，先倒下料酒，生抽，老抽，蚝油，生粉，盐，胡椒粉，最后放油去腌半小时。

步骤 2

水开了，把腌好鱼片倒入，再次沸腾捞出来晾干备用。

步骤 3

锅里倒入油，烧开后把葱粒蒜粒放下，翻炒均匀，倒入鱼翻炒几下调生抽，白糖，老抽，煮好倒入盘中。

菜谱创建时间：2022-03-04 16:34:50