鲜竹笋烧牛肉

作者： 方太幸福家

牛肉和竹笋的完美结合，浓香四溢，开胃补身

用料

• 牛腩 600克
• 竹笋 350克
• 葱段 30克
• 草果 1个
• 桂皮 15克
• 姜片 15克
• 蒜片 20克
• 香叶 1克
• 干辣椒 10克
• 花椒 3克
• 豆瓣酱 15克
• 料酒 15毫升

鲜竹笋烧牛肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

牛腩切块，竹笋斜切块

步骤 3

空锅中放入食用油，打开方太燃气灶，中火将油温加热至7成热。放入葱段、姜片和蒜片爆香

步骤 4

放入牛腩炒出香味

步骤 5

放入草果、香果、桂皮、香叶、干辣椒和花椒翻炒3分钟

步骤 6

加豆瓣酱翻炒3分钟

步骤 7

出水后放入竹笋和适量的清水。大火烧开后，转小火焖煮40分钟出锅即可享用

步骤 8

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2022-03-04 15:45:19