面包topping*墨西哥酱

作者： Miffy_lee

自制面包总翻不出花样？ 来看这里～

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 50克
• 低粉 50克

面包topping*墨西哥酱的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化加糖粉搅匀（糖粉可减5克），加入鸡蛋搅匀，加入低粉拌匀即可装裱花袋备用

步骤 2

面团二发完成后，将墨西哥酱以画圈方式均匀挤在面团顶部（不需全部，因为烤箱加热后会融化覆盖整个面团）。

步骤 3

完成✅ 如果要改变口味，可参考下面 可可酱：减5克低粉，加5克可可粉 咖啡酱：增加5克咖啡粉，融于加热后的黄油中

面包topping*墨西哥酱的小贴士

1. 此配方可分成两次使用（每次够用在6个100克的面包上）。 2. 装裱花袋的墨西哥酱可于冰箱冷藏保存2-3天。

菜谱创建时间：2022-03-04 14:50:12