超香的棉花糖布朗尼

作者： 日常吃吃吃

有手就能做的棉花糖布朗尼 口感丰富 吃一口幸福感满满

用料

• 70%巧克力 150克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 120克
• 可可粉 两勺
• 中筋面粉 100克

超香的棉花糖布朗尼的做法步骤

步骤 1

巧克力+黄油微波炉一分半至融化 拿勺子搅拌均匀

步骤 2

混合后的黄油巧克力液

步骤 3

鸡蛋+白砂糖搅打均匀 无需打发

步骤 4

搅拌至看不见糖的颗粒就行

步骤 5

将巧克力液 粉类 和鸡蛋液混合到一起

步骤 6

用刮刀翻拌均匀 没有干粉即可 请勿使劲画圈或搅拌过度

步骤 7

倒入垫好油纸的八寸模具 表面抹平 烤箱预热350度后烤18分钟（如果你的烤箱没有broil模式 请在这一步烤13分钟 下一步增加5分钟）

步骤 8

棉花糖切成两半（不切直接码上去也行） 摆在布朗尼上 送回烤箱 开broil模式（没有的保持温度即可） 烤两分钟 各个烤箱火力不同 记得定时查看以免糊掉

步骤 9

成品图 棉花糖表面酥脆焦香 内里柔软有嚼劲 配上底部醇厚的布朗尼 超级搭

超香的棉花糖布朗尼的小贴士

一定要注意自己的烤箱！！！棉花糖很容易焦！！！

菜谱创建时间：2022-03-04 13:25:20