一次就能成功的水光肌黑芝麻馒头

作者： 糖小鱼_smallfish

如黑珍珠一样的黑芝麻馒头，个个发光

用料

• 中筋面粉 200克
• 水 100克
• 酵母 2克
• 白糖 20克
• 黑芝麻酱 20g克
• 猪油 5克

一次就能成功的水光肌黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

全部材料混合揉至光滑

步骤 2

搓长折叠在揉圆，重复3遍

步骤 3

分剂子，约45g一个

步骤 4

用虎口收圆

步骤 5

双手搓高

步骤 6

40度温水醒发至1.5倍大，手指按压能回弹，大概用了25-30分钟

步骤 7

1.5倍大

步骤 8

冷水下锅蒸15分钟

步骤 9

个个水光肌

步骤 10

口感绵密松软

步骤 11

赶紧来试试吧

菜谱创建时间：2022-03-04 13:04:32