懒人食谱：滑嫩爽口的虾仁炒蛋

作者： 双双小食记

一直喜欢吃虾，高蛋白低脂肪，吃的饱腹感也强。和鸡蛋一起做吃也超好吃！

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 300克
• 料酒 一勺
• 淀粉 一勺+水适量
• 焯水青豆和胡萝卜 约80克

懒人食谱：滑嫩爽口的虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

1、虾仁里加入料酒和小半勺盐混合腌制10分钟。

步骤 2

2、调制淀粉水加入虾仁里混合，鸡蛋打散全拌匀

步骤 3

3、这里用的是归禾器的28厘米海鲜锅，这款珐琅锅用来炖煮最好，锁水设计很牛。有时候我还会当炒锅用了。不过要提前预热加入食用油。

步骤 4

4、倒入鸡蛋和虾仁，煎1分钟再加入青豆胡萝卜。翻炒均匀后撒少许小葱即可。

步骤 5

这道菜特别简单，减肥的姐妹也能吃。

懒人食谱：滑嫩爽口的虾仁炒蛋的小贴士

无难度，几分钟就能做好。减肥绝佳！

菜谱创建时间：2022-03-04 10:10:51