鸡蛋打在过滤勺里,过滤掉稀疏的蛋清。 没有勺的直接打在碗里就行。
平底不粘锅刷点油,小火加热。 往锅中倒入鸡蛋,让蛋黄尽量稳定在中间。 等到底部蛋白逐渐凝固时,再翻个面煎蛋黄,蛋黄熟了就可以啦。 如果喜欢吃生蛋黄的,就不用再煎反面了,直接在锅旁边加一小勺水,关火,盖上锅盖焖一会儿,鸡蛋就好啦。
午餐肉切片,煎焦脆。 可以和鸡蛋一起煎。
西红柿切片,黄瓜切片,切的稍微薄一点哦。
摆好四片吐司。 其中三片挤上沙拉酱。 有一片是放在最上面的,所以不用沙拉酱。 我这是用裱花袋装着沙拉酱,然后剪个小口挤出来,可以用保鲜袋哦。 嫌麻烦的话可以直接用勺子涂抹。
依次摆上鸡蛋、午餐肉、黄瓜、西红柿。 黄瓜和西红柿摆在一片吐司上。 摆好配菜以后再挤一层沙拉酱。
午餐肉上面再放一些肉松和沙拉酱。 不喜欢肉松的可以不加。
四层吐司就准备好啦。
依次叠起来,最底下一层是黄瓜西红柿,然后摆上鸡蛋那一层,再摆上午餐肉那一层,再把空白的吐司放在最上面一层。压实。
切掉吐司边。 然后切掉四个角,方便后面摆放。 最好是用锯齿刀切。
切掉四个角就是这个样子哦。
然后沿着两个方向的中线切割。 切成四份。 如图所示的十字架切法。 最后摆放是以切割的角为底边摆放。
用盒子摆成一列,就可以去摆摊啦哈哈哈哈。