好吃到舔盘子的🍅番茄土豆肥牛

作者： sunny小厨娘

这道菜非常非常非常适合一个人吃~而且非常快手~~~汤汁拌饭简直无敌啊！！！ 手残党福音~快来跟着做~~~~~~~

用料

• 肥牛 300克
• 番茄（中） 2个
• 土豆（中） 2个
• 胡萝卜（小） 2根
• 番茄酱 2勺
• 葱花 适量
• 姜末 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

好吃到舔盘子的🍅番茄土豆肥牛的做法步骤

步骤 1

番茄切十字花刀，用开水烫一下，去皮，切丁备用

步骤 2

土豆和胡萝卜都切丁，胡萝卜可以切小一点，容易熟

步骤 3

香葱和姜切末备用

步骤 4

肥牛焯水，变色捞出备用

步骤 5

锅中入油，可以多一点，切好的土豆丁和胡萝卜丁煎炒一下，可以多煎一会儿，煎软了捞出备用

步骤 6

锅中留底油，番茄丁倒进去翻炒，可以用锅铲压一压，这样比较容易出汁

步骤 7

加入葱花和姜末继续咕嘟咕嘟

步骤 8

炒成这幅德行之后加入两勺番茄酱

步骤 9

再加入土豆丁胡萝卜丁，翻炒均匀后加开水没过食材，加入调料

步骤 10

汤汁收差不多了加入肥牛搅拌均匀后撒入葱花~就完成啦~~~~汤可以留多一点，拌饭吃无敌了！！

步骤 11

开饭开饭！！！

菜谱创建时间：2022-03-03 21:41:03